ケータリング業者の選び方について

コストパフォーマンスで選ぶ

パーティにはケータリングサービスを利用する事に決めたとします。
しかし近年ケータリングサービスを利用するニーズが高まった事により、たくさんの業者が存在します。
またケータリング業者だけではなく、
レストランやホテルでもケータリングサービスを提供しているところもあります。

 

ではたくさんあるケータリングサービスを、何を基準に選べば失敗せずにすむのでしょうか?
まずケータリングサービスで、気になるポイントは料理の美味しさです。
実際にケータリング業者を選び、見積もりの段階で試食をし、味を確認する事は可能でしょう。

 

しかしながら、ネットで情報収集をしている時点では、
ケータリング業者のホームページを見ても料理の味までは分かりません。
そのためネットでケータリング業者を、
ある程度まで絞り込む段階では、料金を基準に選ぶといいでしょう。
料金が1番安いところがお得だ、と言っているわけではありません。
余計な費用がかかっていないケータリング業者を選びましょう。

 

「1人当たり1980円」と強調しているケータリング業者があります。
一見安いと思うかもしれません。
しかし、この場合、会場設置費、撤収費、お皿などの貸出など追加料金がかかってしまいます。
そしてトータルで考えたら割高になってしまうケースが多いのです。

 

それなら会場設置から撤収まで、
料金に含まれているケータリング業者を選んだ方がコストパフォーマンスがいいと言えるでしょう。
追加料金の有無やオプションなど、見積もりの段階で料金についてはしっかり確認しておきましょう。
 

料理の味で選ぶ

パーティの成功は、美味しい料理にかかっていると言っても過言ではありません。
そのためケータリング業者は、料理の美味しさで選ぶようにしましょう。
ケータリングサービスを選ぶ時に、よく言われる言葉があります。

 

「1番にボリューム、2番に見た目の華やかさ、3番目に味」と言われます。
確かにボリュームが少ない、料理が途中で足りなくなってしまっては、会場の雰囲気は白けてしまいます。
料理の見た目が美味しそうで、豪華な雰囲気だと参加者のテンションも上がるでしょう。

 

しかし肝心なのはやはり味です。
ボリュームがあっても、美味しくなければ、もっと食べたいとは思えません。
見た目が美味しそうでも、実際に美味しくないなんて、そんなの詐欺ですよね。
ボリュームや見た目は、味が美味しい事が大前提にあって、成立する条件なのです。

 

料理の美味しさで、ケータリング業者を選ぶにはどうしたらいいのでしょうか?
まず料理が美味しいケータリング業者ランキングや、人気ランキングサイトで情報収集してみましょう。
それから個別に口コミで、実際にケータリングサービスを利用した人の意見を参考にしましょう。

 

そして最終的な決め手は、やはり実際にその料理を食べる事です。
味に自信があるケータリング業者なら、見積もりの段階で料理を食べる事が出来るはずです。
複数のケータリング業者で見積もりを出してもらい、試食をする。
その中で、1番美味しいと感じたケータリング業者を選ぶと、料理の味で失敗する事はありません。